بهترین عکس ها

سه شنبه 8 اردیبهشت 1388

طرز تهیه یک دسر خوشمزه

نویسنده:   

HTML clipboard

طرز تهیه یک دسر خوشمزه

کرم باواریای وانیلی و کاکائویی
 5487

طرز تهیه یک دسر خوشمزه www.sardarcsp.com

برای خواندن ادامه به ادامه مطلب بروید...

HTML clipboard

طرز تهیه یک دسر خوشمزه

کرم باواریای وانیلی و کاکائویی
 5487

طرز تهیه یک دسر خوشمزه www.sardarcsp.com

مواد لازم :

پودر ژلاتین

2قاشق سوپخوری

آب

 54871/2 پیمانه

زرده تخم مرغ

 54878 عدد

شكر

 54871 پیمانه

شیر گرم

 54871/2 - 4 پیمانه

كاكائو

 54871 قاشق سوپخوری

خامه 5487

 54871 پیمانه

وانیل شكری

 54871/4 قاشق چایخوری

 5487طرز تهیه :

پودر ژلاتین را به یك دوم پیمانه آب اضافه كنید و هم بزنید ، آن را روی بخار قرار دهید تا حل شود . زرده های تخم مرغ و شكر را با همزن برقی هم بزنید تا كشدار شود . شیر گرم را به مخلوط زرده های تخم مرغ اضافه كرده هم بزنید . مایه را در ظرف بزرگی ریخته و روی حرارات ملایم قرار دهید . مرتب هم بزنید تا تقریباَ غلیظ شود . ژلاتین را اضافه نموده از روی حرارت بردارید. نیمی از كرم را كم كم به كاكائو اضافه كرده ، هر دو كرم را كنار بگذارید تا سرد شود. خامه را با وانیل مخلوط كرده با همزن برقی هم بزنید تا فرم پره های همزن روی خامه باقی بماند سپس به هر دو كرم كه سرد شده است ، اضافه كیند . ابتدا یكی از مایه های كرم باواریا را در قالب ریخته بمدت نیم ساعت در فریزر قرار دهید ، تا خودش را بگیرد . سپس رنگ دیگر كرم را روی آن ریخته ، مدت بیست و چهارساعت در یخچال قرار دهید . پس از بیست و چهارساعت ته قالب را یك لحظه در آب گرم قرار داده سپس در ظرف مورد نظر برگردانید و روی آن را به دلخواه با خامه تزئین كنید .

نظرات() 

آمار وبلاگ

  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :

شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Mobile Traffic | سایت سوالات